• Условия оплаты
  • Доставка
  • Гарантия
  • Магазины
  • Бренды
  • Вопрос-ответ
+7 (800) 775-45-47
Заказать звонок
Вход Регистрация
hobbi-market.ru hobbi-market.ru
  • Меню
  • Каталог
    • Дробилки и измельчители
    • Ручные дробилки
    • Электрические дробилки
    • Колбаса и мясо
    • Колбасная оболочка
    • Колбасные шприцы
    • Фаршемесы
    • Копчение
    • Аксессуары для копчения
    • Дымогенераторы для холодного копчения
    • Компрессора для дымогенераторов
    • Коптильня горячего копчения
    • Коптильня холодного копчения
    • Специи для копчения
    • Щепа для копчения
    • ... Показать все
    • Прессы
    • Автоматические прессы
    • Винтовые прессы
    • Гидравлические прессы
    • Домкратные прессы
    • Механические прессы
    • Пневматические прессы
    • ... Показать все
    • Самогоноварение
    • Дистиллятор
    • Домашние самогонные аппараты
    • Медные самогонные аппараты
    • Нержавеющие самогонные аппараты
    • Перегонные кубы для самогонных аппаратов
    • Ректификационная колонна
    • ... Показать все
    • Соковыжималки
    • Винтовые соковыжималки
    • Механические соковыжималки
    • Ручные соковыжималки
  • О компании
    О компании Новости
  • Контакты
+7 (800) 775-45-47
Заказать звонок
0
  • Акции
  • Дробилки и измельчители
    Ручные дробилки Электрические дробилки
  • Колбаса и мясо
    Колбасная оболочка
    Колбасные шприцы Вертикальные Горизонтальные Для дома
    Фаршемесы Фаршемесы домашние
    Фаршемесы ручные
  • Копчение
    Аксессуары для копчения
    Дымогенераторы для холодного копчения Для коптильни
    Компрессора для дымогенераторов
    Коптильня горячего копчения Газовые Для дачи Домашние С гидрозатвором Электрические
    Коптильня холодного копчения Домашние Электрические
    Специи для копчения Соль Специи для копчения мяса Специи для копчения рыбы
    Щепа для копчения ... Показать все
  • Прессы
    Автоматические прессы Винтовые прессы Гидравлические прессы Домкратные прессы Механические прессы Пневматические прессы Пресс для вина Пресс для винограда Пресс для граната Пресс для овощей Пресс для отжима сока Пресс для фруктов Пресс для яблок Пресс для ягод Пресс домашний Пресс ручной ... Показать все
  • Самогоноварение
    Дистиллятор Домашние самогонные аппараты Медные самогонные аппараты Нержавеющие самогонные аппараты Перегонные кубы для самогонных аппаратов Ректификационная колонна ... Показать все
  • Соковыжималки
    Винтовые соковыжималки Механические соковыжималки Ручные соковыжималки Соковыжималка для тыквы Соковыжималки для вина Соковыжималки для винограда Соковыжималки для овощей Соковыжималки для фруктов Соковыжималки для яблок Соковыжималки для ягод ... Показать все
  • Еще
Главная-Каталог-Копчение-Щепа для копчения-Щепа ольха для копчения 1 кг

Щепа ольха для копчения 1 кг

Отложить Отложено
Сравнить В сравнении
300 руб. /шт
- +
В корзинуВ корзине
Купить в 1 клик

Щепа ольхи

Щепа ольхи для копчения – универсальна и подходит для приготовления любых видов продукции (мясо, птица, сыры, овощи, грибы, фрукты). Ольха, щепа которой подходит для коптилен любого типа, распространена в северных и средних широтах России. Это идеальный вариант для изготовления ароматных копченостей в домашних условиях, ведь ольховый опил:

  1. Не выделяет при горении токсичного, едкого дыма.
  2. Не образует слой копоти на продуктах и поверхности коптилен при тлении.

Если Вы решили самостоятельно запастись ольховым опилом, ищите дерево вблизи рек и водоемов – ольха любит влагу. Но есть и готовая ольховая щепа для копчения, купить ее Вы можете в нашем интернет-магазине.

Особенности использования ольховой щепы

Древесина этого дерева отличается мягкостью и эластичностью. У только что срезанной стружки оттенок светлый, вскоре она приобретет оранжевый оттенок, а со временем хранения становится темно-коричневой.

Обращайте внимание на качество древесины, прежде чем ее купить – ольховая щепа для копчения от недобросовестных производителей имеет специфический неприятный запах. Такие опилки при тлении выделяют токсичные испарения, что испортит и отравит копчения.

В нашем интернет-магазине Вы сможете купить щепу ольхи для копчения оптом и в розницу по отличной цене и высшему качеству.

Но недостаточно просто купить щепу ольхи для копчения и сразу начинать готовку. Чтобы получить настоящие домашние деликатесы, узнайте о некоторых нюансах использования опила этого сорта:

  • Качественная ольховая щепа средняя по размеру. Меленькие опилки моментально прогорают и не образуют необходимый дым.
  • Перед использованием слегка смочите опил. Чтобы получить добротный дым, ольховая щепа должна быть влажной процентов на 65-70 при горячем копчении (в ином случае щепа быстро прогорит и испортит вкус копченостей). А при копчении холодном опил смачивать не нужно (ее влажность должна доходить до 15%, иначе дымогенератор потухнет).
  • Для получения густого и равномерного задымления щепу укладывайте в коптильню ровненьким слоем.
  • Не засыпайте слишком много опила, иначе можно перекоптить продукты.
  • При работе с холодной коптильней вначале разложите там сухую щепу, а затем постепенно маленькими порциями докладывайте влажную.

Где купить ольховую щепу для копчения, чтобы копчености приобрели уникальный, чуть терпковатый аромат и едва уловимую горчинку. Именно такую изюминку продуктам дарит качественная ольховая щепа при копчении. Наш интернет-магазин предлагает Вам ольховую щепу для копчения, где купить ее можно оптом и в розницу.



Поделиться
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Задать вопрос
  • Дополнительно
  • Вес, кг 1000
  • Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

    Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
  • Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.

    Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.

Оставить отзыв
Текст сообщения*
Размер файла не должен превышать 5 МБ.
Загрузить изображение

Задать вопрос

  • Персональные рекомендации
Подписывайтесь
на новости и акции
+7 (800) 775-45-47
Заказать звонок
2022 © hobbi-market.ru
Каталог
Компания
Информация
  • Дробилки и измельчители
  • Оборудование для копчения
  • Оборудование для переработки мяса
  • Самогоноварение
  • Прессы
  • Соковыжималки
  • О компании
  • Новости
  • Магазины
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
  • Статьи
  • Вопрос-ответ
  • Производители